Quercus suber, comúnmente conocido como alcornoque, es una especie de árbol perteneciente a la familia Fagaceae. Es nativo de la región mediterránea, donde se encuentra en zonas de clima templado y cálido.
El alcornoque es conocido por su corteza gruesa y corchosa, que puede alcanzar varios centímetros de grosor. Esta corteza se utiliza para la producción de corcho, un material muy versátil y duradero que se utiliza en la fabricación de tapones para botellas, suelos, aislantes, entre otros productos.
El árbol en sí puede alcanzar alturas de hasta 20 metros, con un tronco recto y ramas extendidas. Sus hojas son ovales, de color verde brillante en la parte superior y más claras en la parte inferior. Las flores son pequeñas y verdosas, agrupadas en amentos colgantes.
El alcornoque es un árbol de crecimiento lento y longevidad, pudiendo vivir hasta 200-300 años. Además, desempeña un papel importante en el ecosistema mediterráneo, proporcionando alimento y refugio a diversas especies de animales.
En la actualidad, la producción de corcho a partir del Quercus suber es una actividad económica importante en países como España, Portugal y Marruecos, donde se cultivan plantaciones de alcornoques para la extracción sostenible de corcho.
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